日本橋角吉 茅場町店

「日本橋 角吉 茅場町店」は、仕事帰りやランチにぴったりの大衆居酒屋。中でも人気なのが、秘伝のタレに漬け込んだ角吉特製うま唐揚げ！厳選された鶏肉を使用し、外はサクサク、中は肉汁たっぷりのジューシーな仕上がり。レモンやサラダと一緒に食べれば、さっぱり感もプラスされて箸が止まらない美味しさです♪

レバーやはらみ、希少部位の「とろたん」など、もつの人気部位をメインに取り揃えました！開店前の店内では、その日仕入れたばかりのもつを丁寧に串打ち。仕込んだ串は、高温の備長炭でこんがり焼き上げてご提供いたします◎表面はパリっと香ばしく、中はふんわり柔らかで、頬張ると旨味があふれる贅沢な逸品です♪

とてもリーズナブルな「居酒屋メニュー」が大集合！角吉の名物「もつ煮」は、じっくり煮込んだもつと、旨味がたっぷりつまった汁がたまらない逸品♪丁寧に煮込まれたもつはとろけるように柔らかく、香ばしいネギとの相性も抜群。お酒のお供にはもちろん、ご飯との相性も◎。一度食べたら忘れられない、角吉自慢の一皿です。